Per la buona riuscita di una ricetta, come per l'ottima realizzazione di un oggetto di rame, sono fondamentali sia la scelta degli ingredienti sia del metodo di lavoro. Il rame viene da noi acquistato unicamente da fornitori certificati e lo stagno è prodotto appositamente per la nostra Azienda con le tecnologie più avanzate per garantirne la massima purezza. Di ogni fornitura richiediamo il certificato di analisi.

Le Maniglie

Naturalmente vogliamo che i nostri prodotti superino proprio questi test, prima di essere messi in vendita. Riteniamo infatti che il rispetto per la salute debba essere il nostro obiettivo primario ed inscindibile dal rispetto verso l'ambiente. Utilizziamo perciò esclusiva-mente materiali riciclabili sia per prodotti che per gli imballi e favoriamo le tecniche di lavorazione manuale all'utilizzo di più economici procedimenti chimici. Le nostre creazioni si completano con lo studio estetico e funzionale delle forme, l'ergonomia delle manicature, la ricercatezza dei particolari e la qualità delle finiture.

Alla forma grezza devono essere asportate le parti eccedenti e la superficie esterna della pentola deve  essere resa uniforme prestando  particolare attenzione a rifinire accuratamente i bordi della pentola. Per fare questo, si martella la superficie della pentola, eliminando, al contempo, le porosità del rame, in parte naturali ed in parte createsi con lo stampaggio (fondamentale per evitare possibili dispersioni del calore, così prezioso per la cottura).